Hat Mera Süt Ürünleri
Hakkımızda
HATMERA SÜT ÜRÜNLERİ İşletmesi ilk olarak 1983 yılında Antakya’nın Fatih Caddesi üzerindeki 30 m²lik alanı olan ve şuan yalnızca satış yeri olarak kullanılan yere kurulmuştur. 2009 yılına kadar bu işletmede üretimini gerçekleştirmiştir. Bu işletme artan müşteri isteklerini ve piyasa şartlarını yeterince karşılayamaz olmuştur ve bu şartlar teknolojik gelişmelere daha kolay ayak uydurabilmesi için, daha modern bir işletme kurmasını gerektirmiştir. Bu sebeple HATMERA SÜT ÜRÜNLERİ İşletmesi 2009 yılında 250 m² kapalı alana sahip yeni üretim tesisini kurmuştur.
Yoğurt ile başlamış olduğu üretimine, yeni üretim tesisinde künefe peyniri, dil, sünme, örgü, lavaş peyniri ve ezme peynir çeşitlerini de ürün yelpazesine ekleyip, müşterilerine daha iyi hizmet vermeye devam etmektedir.
Kuruluşundan bu yana teknolojik gelişmeleri takip ederek yapmayı planladığı yatırımlarla sürekli gelişip ve kendini yenilemeyi hedef edinen HATMERA SÜT ÜRÜNLERİ İşletmesi günlük olarak 1,5 ton süt işleme kapasitesine sahiptir.
HATMERA SÜT ÜRÜNLERİ İşletmesinde ISO 22000 Prosedürleri ve HACCP (Gıda Güvenliği Sistemi) Uygulanmaktadır. Bu doğrultuda, Sütün imalathaneye alımı ve kabulünden, ürün haline getirilmesine ve bu ürünlerin tüketiciye ulaşmasına kadar ki bütün aşamalarda denetimli, temiz , hiçbir katkı maddesi kullanılmadan üretimine devam etmektedir.
HATMERA SÜT ÜRÜNLERİ yöresel çizgisinden sapmadan , hijyen ve kaliteden ödün vermeden tüketicisine sağlıklı , lezzetli ve yeniliğe açık ürünlerle hizmet vermeyi kendine ilke edinmiştir.
Devamlı geliştirip yenilediğimiz Hatay'ımızın yöresel tüm lezzetlerini içeren ürün yelpazemizin toptan ve/veya perakende şekilde Türkiye'nin heryerine kargo yolu ile satışını yapmaktayız.